澤正特選のそば茶、3袋セットです。
ルチン、コリン、食物繊維、たんぱく質、ビタミンB1等が豊富に含まれ、健康食品としての評価の高いそば粉ですが、そば茶はその「そば粉」を砕いて炒っただけなので、薬膳効果をそのまま摂ることができます。
お菓子のようにそのままでも、また胡麻のようにドレッシングやアイスクリームに載せても召し上がっていただけます。
出がらしの蕎麦茶は捨てず、冷蔵庫、冷凍庫で保存しておいて、もう一度水で炊いてミンチと併せてハンバーグにしたり、オムレツに入れるのもおすすめです。
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